Responsable Restauration hôtel 4*- Oujda Contrat : Autre

Il y a 2 weeks ago | Hôtellerie / Restauration | Oujda-Angad | 10 Vues

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Entreprise

Le Groupe Atlas Hospitality, fondé en 1996, est une entreprise spécialisée dans le développement et le management d’unités hôtelières. Nous sommes; avec 26 hôtels et plus de 2000 collaborateurs; le leader marocain de l'hospitalité.

Notre passion pour l’hospitalité est totale. Nous aimons nos métiers et œuvrons chaque jour à en élever les standards. Accueillir et recevoir nos hôtes avec respect et bienveillance constitue la pierre angulaire de notre groupe, c’est pourquoi nous mobilisons générosité, courtoisie, innovation et flexibilité.

En rejoignant notre groupe, vous serez la cheville ouvrière de l'équipe de gestion des unités hôtelières (une dizaine de personnes), et le point de relais avec les différents interlocuteurs en interne & en externe.

Le capital humain constitue la ressource fondamentale de Atlas Hosptality et la diversité de nos hôtels nous permet de proposer des métiers variés qui tiennent compte des aspirations et des compétences de chacun. Que vous travailliez avec nous, que vous séjourniez avec nous, que vous viviez avec nous ou que vous découvriez avec nous, nous croyons que notre objectif est de créer des impressions qui resteront gravées dans votre mémoire toute votre vie, et de vous faire vivre une expérience immersive, unique, faite de moments d’exception.

Adresse

AHM SunCity – Avenue Ennakhil – Hay Riad – Rabat

Poste

Le Responsable Restauration sera rattaché directement à la direction de l'hôtel et sera amené à :
- Coordonner le service en salle et garantir son excellence.
- Planifier, organiser, coordonner et diriger une équipe.
- Respecter et suivre l'application des procédures internes.
- Contrôler l'application des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité.
- Reporting.

Profile recherché

Vous disposez des qualifications suivantes :
- Connaissance approfondie de l'accueil, du service et du travail en salle.
- Excellente organisation.
- Efficacité et enthousiasme.
- Savoir manager une équipe.
- Excellente présentation.
- Maitrise des langues étrangères.

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